Copenhagen

Copenhagen专刊 · 2026年10月号

Copenhagen

哥本哈根以一种安静、精准的节奏运转,这种节奏很容易被误认为是一种毫不费力的酷。这座城市不嘶吼,它低吟。这里,港口的水清澈得足以晨泳,自行车道比人行道还宽,建筑景观从17世纪的阶梯山墙无缝过渡到激进的草皮屋顶现代主义。这是一座以人为本设计的城市,生活质量受到严格保护,设计被视为一种公民责任而非奢侈品。

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Copenhagen阅读清单

全部13篇Copenhagen文章

本地人眼中的Copenhagen

哥本哈根最初是10世纪的一个维京渔村,通过贸易、皇室野心以及对抗毁灭性火灾和海军轰炸的韧性,发展成为一个强大的波罗的海首都。这段动荡的历史留下了一个紧凑的历史核心,周围环绕着独特的后工业街区。当代丹麦人的性格由‘扬特法则’(一种反对个人虚荣的文化规范)定义,与对美学完美的不懈追求相平衡。结果是形成了一个高度平等、有序且高度社群性的社会,公共空间被视为共同的客厅。

Copenhagen
图版 ICopenhagen, 丹麦

哥本哈根以安静、时钟般的精准运作,这很容易被误认为是轻松的酷。

摘自我们的Copenhagen指南

七大街区,七种住法

先选好街区,行程自然水到渠成。每个街区都有专属指南,并附区内酒店。

英德莱比(内城)

英德莱比(内城)

适合首次造访、希望步行到达主要景点的游客。不足之处是主购物街附近游客众多、食物平庸、价格较高。

这座历史核心区以中世纪小巷、皇家宫殿以及尼哈芬色彩缤纷的联排别墅为特色。

住哪里 选择历史悠久的大酒店或藏在安静小巷中的高端精品酒店,最为惬意。

住在英德莱比(内城)
韦斯特布罗和肉类加工区

韦斯特布罗和肉类加工区

适合设计爱好者和美食家。不足之处是中央车站附近的一些区域仍保留着粗犷硬朗的一面。

这里曾是工人阶级聚居区和红灯区,现已转型为创意中心。肉类加工区的工业白砖仓库被改造为画廊和餐厅。

住哪里 选择工业风美学的时尚精品酒店。

住在韦斯特布罗和肉类加工区
Nørrebro

Nørrebro

适合注重预算的旅行者以及寻找优质咖啡和独立店铺的游客。不足之处是离经典皇家景点较远。

一个多样化且充满活力的社区,以多元文化美食点、复古服装店和庞大的学生群体著称。

住哪里 选择设计感十足的青年旅舍或公寓出租。

住在Nørrebro
Christianshavn

Christianshavn

适合喜欢悠闲海边节奏的人。不足之处是酒店选择有限,且克里斯钦尼亚的“推手街”一带偶尔会有警方管控。

一个建于17世纪、模仿荷兰式布局的风景如画的运河街区,拥有历史悠久的船屋和自由城克里斯钦尼亚自治社区。

住哪里 选择风景迷人的运河边客栈或公寓出租。

住在Christianshavn
Frederiksberg

Frederiksberg

适合家庭和寻求安静高档住宅区氛围的游客。不足之处是缺少深夜酒吧和夜生活。

一个优雅、富有的飞地,在行政区划上独立为市。宽阔的林荫大道、宏伟的公寓楼和修剪整齐的皇家花园随处可见。

住哪里 选择经典雅致的公寓改造客房或安静的民宿。

住在Frederiksberg
Østerbro

Østerbro

适合寻求宁静和水边散步的游客。不足之处是稍显安静缺乏夜生活。

一个安静的中产阶级居住区,街区以宽广大道、绿地和注重设计感的年轻家庭为特色。

住哪里 选择符合环保认证的精品酒店或家庭式公寓。

住在Østerbro
Refshaleøen

Refshaleøen

该区域适合爱冒险、对吃有追求的旅行者。缺点是完全暴露在自然天气下,要么骑很长一段自行车,要么坐渡船过港,到达略显周折。

这里曾是工业造船厂,废弃后在风雨中重生为先锋美食、当代艺术和桑拿浴场的天堂。

住哪里 住宿选择多为简约船屋或在市中心订酒店(岛上几乎没有酒店)。

住在Refshaleøen

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Copenhagen指南

吃什么、喝什么、看什么,怎么出行,当地人对你有什么期待。打开任意一章即可。

餐饮推荐

餐饮

17个去处
Kødbyens Fiskebar
韦斯特伯€€€

Kødbyens Fiskebar

它去除了高级海鲜餐饮中的做作感,在一个原始的、工业化风格的旧肉类加工仓库中供应超新鲜的北海渔获。

招牌: 用当地苹果酒和香草蒸制的蓝贻贝。

Oysters & Grill
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Oysters & Grill

一个热闹、色彩缤纷的社区餐厅,将海鲜视为休闲的、手抓式的盛宴,而非安静的仪式。

招牌: 豪华海鲜拼盘,包括烤海鳌虾和蛤蜊。

MASH(现代美式牛排馆)
印德雷·比€€€€

MASH(现代美式牛排馆)

这座城市高端牛排的金标准,将美式牛排馆的分量与时尚的丹麦设计和深藏酒窖相结合。

招牌: 带骨干式熟成丹麦肋眼牛排。

KöD
印德雷·比€€€

KöD

一家舒适的、地下的牛排馆,专注于精挑细选来自丹麦、乌拉圭和美国的肉块,配以浓郁的自制酱汁。

招牌: 夏多布里昂牛排桌边切割。

Asador
克里斯蒂安港€€€

Asador

一家阿根廷风格的烤肉店,就坐落在运河边,优质的肉块在真正的木炭火上慢烤。

招牌: 慢烤肋眼牛排配奇米楚里酱。

Schønnemann
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Schønnemann

自1877年营业以来,这家店是传统smørrebrød的圣殿,这里的鲱鱼新鲜无比,aquavit酒畅饮。

招牌: ‘五香鲱鱼’,配猪油、洋葱和蛋黄。

Aamanns 1921
印德雷·比€€€

Aamanns 1921

Adam Aamann被赞誉为将smørrebrød从过时的厚重食谱中拯救出来,并用现代烹饪技巧和建筑般的摆盘加以提升。

招牌: 生牛肉塔塔配龙蒿、刺山柑和脆土豆。

Restaurant Palægade
印德雷·比€€€

Restaurant Palægade

一个时尚、现代的用餐室,以米其林级别的精准和出色的待客之道执行经典的丹麦午餐菜肴。

招牌: 炸鲽鱼片配手工剥皮的格陵兰虾。

Alchemist
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Alchemist

在一个前剧院场景中进行的50道菜、多感官的美食旅程,将美食、政治评论和视觉艺术结合在一个巨大的穹顶下。

招牌: ‘舌头’菜,盛放在硅胶舌头模具上。

Geranium
厄斯特布罗€€€€

Geranium

位于国家足球体育场八楼,这家无肉厨房提供灵感源自野生丹麦风景的高度精准、艺术化的餐盘。

招牌: ‘宇宙’时令品尝菜单。

Jordnær
根托夫特€€€€

Jordnær

藏在一家朴素的郊区酒店中,这家厨房以完美的执行提供世界上一些最奢华的鱼子酱和贝类料理。

招牌: 龙虾配柚子、白酱油和顶级鱼子酱。

Gasoline Grill
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Gasoline Grill

在一个正在营业的历史悠久的加油站内运营,他们每天研磨有机牛肉,制作出世界上最受赞誉、简单直接的汉堡之一。

招牌: 黄油汉堡。

Slurp Ramen Joint
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Slurp Ramen Joint

一个小小的、充满能量的小面馆,将日本拉面制作技术与新鲜、时令的北欧食材融合在一起。

招牌: 盐味拉面配本地海藻和鸡汤。

John's Hotdog Deli
韦斯特伯€

John's Hotdog Deli

对经典丹麦热狗摊的高级诠释,自制配料如啤酒浸渍芥末和腌根菜。

招牌: 定制热狗配蓝纹奶酪酱和脆洋葱。

Ark
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Ark

米其林绿星获得者,Ark提供精致、受全球启发的素食品尝菜单,专注于稀有蘑菇和海藻。

招牌: 蓝蚝菇用备长炭烹制。

Lupa
厄斯特布罗€€€

Lupa

Ark的休闲姊妹餐厅,提供创意、植物基的小酒馆菜肴,利用来自自家城市农场和发酵实验室的食材。

招牌: 南方炸蚝菇配烟熏辣椒釉。

Souls
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Souls

一个轻松、明亮的咖啡馆,提供丰盛、易于接受的植物基舒适食物,从早午餐拼盘到汉堡。

招牌: 松露汉堡配手工切薯角。

艺术与历史

文化

9个去处
Ny Carlsberg Glyptotek
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Ny Carlsberg Glyptotek

由酿酒业巨头Carl Jacobsen创立,收藏有非凡的古地中海雕塑和法国印象派绘画,环绕于一座绿意盎然、玻璃穹顶的冬季花园。

Designmuseum Danmark
Indre By

Designmuseum Danmark

这座博物馆坐落于前18世纪医院内,追溯丹麦设计的历史,从Arne Jacobsen和Hans Wegner的经典椅子到当代工业设计。

丹麦国家博物馆(Nationalmuseet)
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丹麦国家博物馆(Nationalmuseet)

该国首屈一指的文化历史博物馆,收藏有无价的维京如尼石碑、青铜时代珍宝以及著名的Trundholm太阳战车。

CopenHill(Amager Bakke)
Amager

CopenHill(Amager Bakke)

这座由Bjarke Ingels Group(BIG)设计的垃圾发电厂,其外立面设有一条干燥滑雪坡、徒步小径和世界最高的攀岩墙。

阿美琳堡宫(Amalienborg Palace)
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阿美琳堡宫(Amalienborg Palace)

丹麦王室冬季居所,由四座相同的古典主义宫殿围绕一个八角庭院组成。

黑钻石(丹麦皇家图书馆)
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黑钻石(丹麦皇家图书馆)

皇家图书馆的引人注目的现代扩建部分,覆以黑色花岗岩,倒映着港口的水面。

Copenhagen Contemporary
Refshaleøen

Copenhagen Contemporary

这座场馆坐落于一座巨大的前焊接车间内,展出大型沉浸式装置艺术,这些作品在传统博物馆空间中根本无法容纳。

Kunsthal Charlottenborg
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Kunsthal Charlottenborg

北欧最大的当代艺术空间之一,位于皇家美术学院旁边。

Den Frie Udstillingsbygning
Østerbro

Den Frie Udstillingsbygning

一个由艺术家运营的展览空间,坐落于一座独特的木质现代主义建筑中,由艺术家J.F. Willumsen于1898年设计。

时机

何时游览

春季

清爽而多变。四月,Bispebjerg墓地的樱花盛开,气温刚回升到两位数,当地人便涌向运河沿岸的阳光地带。

夏季

绝对高峰。白昼持续到晚上10点以后,港口浴场人满为患,城市完全转向户外。住宿价格全年最高。

秋季

十月,城市公园换上金色秋装,一年一度的文化之夜(Kulturnatten)举行,不过风力和降雨也开始明显增强。

冬季

下午3:30便天黑。虽然天气寒冷潮湿,但这正是体验原汁原味的丹麦式舒适温馨的最佳季节,可以去那些木质镶板酒吧和咖啡馆。

What it costs

Budgeting

背包客
€70–100(区间)
中档
€180–280(区间)
豪华
€450以上(区间)

后勤

出行方式

地图:Copenhagen

从机场出发

M2地铁线从凯斯楚普机场3号航站楼直达市中心Nørreport站,不到15分钟。区域间列车也可频繁到达中央车站。

公共交通

无人驾驶地铁全年全天候运行,另有S-train城郊线和覆盖主要滨水区域的黄色港口轮船网络。

通票与门票

哥本哈根通票可用于无限次搭乘公共交通,并可进入几十座博物馆(根据时长不同,价格在€€-€€€区间浮动)。如果只搭地铁出行,City Pass分为小、大两档,性价比很高,价格在€-€€区间。

步行

哥本哈根地势平坦且历史街区集中,非常适合步行。但走在专用自行车道上必须分外小心,那里的骑行速度堪比高速公路。

当地礼仪

安全与礼仪

  • 切勿在自行车道上行走,它们被视为活跃的行车道,当地人会毫不犹豫地按铃或大喊。
  • 在自由城Christiania内不要拍照或奔跑,尤其在出售大麻的区域,那里有严格的当地规定。
  • 小费并非强制,因为所有餐厅账单已依法包含服务费,但为优质服务适当四舍五入仍很常见。
  • 丹麦人重视个人空间和安静交谈;避免在公共交通或安静咖啡馆大声说话。

智能旅行

实用建议

  1. 不用买瓶装水。——哥本哈根的自来水可能是全世界最干净、口感也最好的饮用水。
  2. 前往哥本哈根,若想租靠得住的码头随借随还单车,可提前下载Donkey Republic,这城市用起来最省心。
  3. 如果你的行程要一网打尽多间博物馆,外加频繁坐地铁,掂量一下,买Colombo Card很划算——有时只要看完2个展馆、刷上两三趟地铁就值回票价了。
  4. 就别直接坐在Nyhavn河岸上吃饭了,最好往边上的小街再多走一两分钟——那里往往有更本地化也口味更岀众的东西,关键是价格却便宜得多。
  5. 早晨的糕点要去独立的工匠面包店购买,比如Juno the Bakery、Hart Bageri或Buka,而不是去普通的便利店。
  6. 如果经由厄勒海峡大桥前往瑞典,记得携带护照,因为火车上经常进行边境检查。

出发之前

Copenhagen常见问题

我去哥本哈根需要带现金吗?

完全不需要。无论是高级餐厅还是运河边卖热狗的小摊,丹麦几乎全面无现金。

能直接在港口里游泳吗?

可以的,港口水干净到可以直接下去游。但要认准有救生员的指定浴场(比如Islands Brygge或Sandkaj),那里每天早上都测水质。

哥本哈根值得租自行车?

如果你车技自信那就没问题——本地通勤骑得飞快,骑得慢反而危险;若只是想休闲骑,不如走路更安全。

想要订一家著名餐厅,该提前多久预定?

像Alchemist或Noma这样级别的餐厅,必须在指定放票日提前几个月抢订,票出来几分钟就会一席不剩;热门中档馆子也得提前2到4周下单。

在哥本哈根大家都能说英语吗?

几乎每个哥本哈根人都能说一口接近母语般流利的英文,路牌、菜单甚至公交提示也大都是双语版本。